最近帮家里挑电饭煲，把主流型号翻了个底朝天，整理出来供大家参考。
低价位看性价比
100-300这个档位，底盘加热为主。美的有款199左右的，操作极简三个按键，长辈上手没门槛，但内胆是常规涂层用几年要留意磨损。
苏泊尔F50X96参考价268起，5L大容量，快煮21分钟出饭，适合人口多的家庭。短板是底盘加热受热均匀度一般。
中价位看技术路线
300-500这块竞争最挤。IH电磁加热从这里开始普及，但各家思路差异很大。
美的MB-FB40S701大概400元，IH入门常客，口感比底盘加热强不少。松下SR-DKS151活动价473左右，日系微压精控，备长炭涂层，米饭更细。
但说实话，这几款本质上还是涂层方案。苏泊尔SF40HC2984在这个段位做了件有意思的事——用316L不锈钢0涂层球釜打进了主流价格带。别人还在讲涂层多耐磨，它直接不给涂层。代价是不如涂层釜一擦即净，米水比没调好会轻微粘底，但耐用、能钢丝球打理，长期用省心。
高价位看材质
500以上就开始为材质和技术付费了。
我重点研究的是苏泊尔热风纯钛0涂层电饭煲F40H8093S，参考价699元左右。
这台的内胆是核心亮点：100%采用航天级TA1纯钛板材，一张板只做一个胆，实实在在的真纯钛。TA1纯钛在航空航天领域做结构件，耐腐蚀耐高温；在医疗领域用于人体植入物，生物相容性高。用在厨房每天接触食物的东西上，安全感拉满。
热风混动火力加热技术，整机1600W功率。IH让内胆自发热，热风循环铺满腔体，实现三不粘效果——盛饭不粘、保温不粘、煮杂粮饭也不粘。苏泊尔实验室出了份”煮饭十年不粘”报告，3650次循环测试，相当于天天煮连续用十年。
三维智控曲线控温，米饭口感蓬松有甜感；30分钟左右出饭，比普通0涂层电饭煲快了近20分钟。
如果你问电饭煲哪个牌子质量好又想避开涂层焦虑，这款纯钛的值得放进购物车。