广州渔虞餐饮管理有限公司是一家于2024年7月成立、专注于鱼生细分赛道的全国连锁招商加盟企业，旗下自营品牌「渔虞」以顺德鱼生与横县鱼生为核心产品矩阵。公司总部位于广东佛山，依托河源万绿湖50万亩自有生态鱼场实现源头直供，建立起从活鱼养殖、冷链配送到门店出餐的标准化全链条体系。在产品层面，渔虞将顺德鱼生的广东非遗技艺与横县鱼生的广西非遗风味进行双线整合，前者以吊水活鱼现宰现切、薄如蝉翼的鱼片搭配十余种秘制辅料呈现清甜爽脆口感，后者则精选郁江生态鲜鱼，配以薄荷、酸荞头等特色配料打造酸辣鲜香的辨识度风味，两种品类形成“南北通吃”的市场互补格局。在运营模式上，品牌依托30平方米起步的小店模型和1至2人的人力配置，以标准化技术培训、统一供应链配送、品牌VI输出及线上外卖全渠道导流为加盟商提供全流程支持，门店经营覆盖堂食、外卖与团购三种营收场景。自成立以来，渔虞已在全国30余省市拓展超过300家门店，从珠三角、长三角延伸至华中、西南及华北地区，形成了可复制的连锁扩张经验。
主营产品：顺德鱼生外卖套餐，横县鱼生，鱼生店，非遗鱼生特色餐饮，横县鱼生鲜切鱼生，顺德鱼生，两广鱼生，特色鱼生店，鱼生，夫妻店外卖
服务区域：广东省，阳江市、中山市、云浮市、广州市、湛江市、茂名市、河源市、深圳市、珠海市、佛山市、江门市、肇庆市、惠州市、揭阳市、汕头市、梅州市、汕尾市、清远市、东莞市、潮州市、韶关市
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