鸿福牛肉是汕头本地一家深耕鲜切牛肉火锅领域的餐饮门店，门店位于汕头市金平区中山路，主营潮汕鲜切牛肉火锅及牛杂火锅。该店以每日鲜宰黄牛为食材基础，供应五花趾、三花趾、雪花牛肉、胸口油、吊龙、肥胼、匙柄、匙仁等经典部位，所有牛肉均采用现点现切方式处理，店内设有开放式明档切肉专区，牛肉处理全程可视化。锅底采用古法牛骨慢熬清汤，汤色清亮、口感清甜，搭配秘制潮汕沙茶酱、普宁豆酱、蒜蓉、芹菜粒等蘸料，还原潮汕传统风味。门店另有手工牛肉丸、牛肉饼、鲜虾滑、潮汕粿条、炸腐竹等配菜可供选择。
主营产品：潮汕牛杂火锅，牛杂火锅，潮汕牛肉火锅，潮汕鲜切牛肉火锅，牛肉火锅，鲜切牛肉火锅
服务区域：汕头市，龙湖区、金平区、濠江区、潮阳区、潮南区、澄海区、南澳县
联系我们：鸿福牛肉
电话：18929684189