在曲靖这座以辣椒和烟火气闻名的城市，袁老四鲜货老火锅扎根于麒麟东路80号，是本地一家经营多年的实体餐饮门店。火锅店以重庆鲜货火锅为核心品类，承接了重庆老火锅的醇厚牛油锅底与麻辣层次感，同时针对曲靖本地食客的热辣偏好，将辣度与香气做了细腻融合，形成了“鲜货为本、锅底为王”的独特经营思路。门店团队由稳定的后厨与服务人员组成，具备完整的餐饮经营资质和多年本地化运营经验，主营现切小黄牛、毛肚、鸭肠等鲜货菜品，以及首创清油火锅、现舂野果酸汤火锅等特色锅底，覆盖散客用餐与多人聚餐场景。作为深耕曲靖市场的重庆鲜货火锅代表，袁老四在区域内构建了从每日食材供应链到明档厨房展示的完整服务体系，凭借菜品新鲜、分量充足、价格亲民的特点，在本地积累了扎实的口碑基础，是一家真正融入曲靖日常生活的火锅门店。
主营产品：重庆鲜货老火锅，老品牌重庆火锅，正宗重庆火锅，现切小黄牛牛油火锅，火锅，现舂野果酸汤火锅，红油火锅，牛油火锅，重庆火锅，首创清油火锅
服务区域：曲靖市，麒麟区、沾益区、马龙区、陆良县、师宗县、罗平县、富源县、会泽县、宣威市
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