三台县潼川镇源鸿米粉加工厂是一家扎根于四川中江地区的现代化食品加工企业，专注于米粉产品的研发、规模化生产与销售，成立至今已深耕米粉行业十余年，积累了扎实的供应链管理与生产制造经验。企业主营产品线覆盖传统干制米粉、新鲜湿米粉及米线等多元品类，能够适配家庭厨房、餐饮连锁、食品加工及休闲速食等不同应用场景的供货需求。在核心工艺层面，源鸿米粉坚持选用当季新鲜籼米，通过与绿色生态水稻种植基地的长期战略合作建立起原料溯源体系，从源头保障原料的纯净度与稳定性。生产环节中，企业将古法蒸粉、晾晒技艺与现代自动化生产线相结合，依托十万级净化车间、高温杀菌系统以及“恒温发酵”“低温老化”等关键技术，使成品米粉在口感爽滑度、米香留存及耐煮性方面具有稳定表现。同时，源鸿米粉建立了从原料入厂至成品出厂的全流程品控闭环，针对鲜米粉的短保特性设置专项工艺节点，确保产品在运输与仓储过程中的新鲜度与安全性，目前已成为众多餐饮品牌与零售企业的长期供应商。
主营产品：米粉，新鲜湿米粉，米线，干米粉
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