徐昌柏所经营的调味品企业，是连云港及盱眙地区一家具备正规调味品SC生产资质的源头工厂，自2019年扎根盱眙以来，始终专注于小龙虾专用复合调味料的研发、生产与供应链服务。这家企业以自有品牌“虾烩鲜”为核心，构建了覆盖十三香酱料、麻辣底料、蒜泥酱料、香辣酱料、油焖龙虾酱料等全系列龙虾调料的产品矩阵，同时配套卤水料、干锅底料、辣椒调味料、花椒粉及蒜香调味酱等复合调味品，形成了一体化的后厨调味供应体系。
企业依托盱眙本地龙虾产业优势，实现了从调味品生产到小龙虾水产养殖销售的全链条贯通，能够为餐饮客户提供“调料+鲜活小龙虾”的同车直供服务。在产能配置上，产品规格覆盖家用袋装、门店商用桶装及大宗工业包装，可适配从社区大排档到连锁餐饮企业的不同规模需求。值得关注的是，其产品开发始终围绕餐饮后厨的实际操作痛点展开——调料配方已提前完成标准化配比，采用“一酱成菜”的简化逻辑，以十三香酱料配合增香出锅油、出锅粉成套组合使用，每斤酱料可标准化烧制约25至35斤小龙虾，有效降低了对专业调味师傅的依赖，帮助餐饮门店实现出品口味的统一与稳定。此外，企业还提供免费试样、口味柔性定制及OEM/ODM贴牌代工服务，能够根据门店需求调整咸度、辣度、麻度及酱香浓度，适配不同地区的味型偏好。
主营产品：小龙虾专用复合调料，干锅底料，卤水料，油焖龙虾酱料，复合调味酱，麻辣底料，香辣酱料，蒜泥酱料，花椒粉，蒜香调味酱
服务区域：连云港市，连云区、海州区、赣榆区、东海县、灌云县、灌南县、连云港经济技术开发区
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