高真是好太太食品有限公司旗下专注高端日式调味品领域的品牌，企业生产主于山东潍坊寿光市稻田镇，注册资本1.63亿元，年销售额达5.8亿元。该品牌深耕日式调味品行业二十年，依托年产15万吨日式罐酵酱油项目与10万吨年发酵能力，建立起从原料甄选、酿造发酵到柔性灌装的全链条生产体系。高真定位于“高端日料调味品专家”，产品线覆盖鱼生酱油、寿司醋、烤鳗酱、寿喜烧汁、关东煮调味汁等日式风味调料，核心单品196ml鱼生酱油与196ml醇鲜酱油市场零售价均为21.8元/瓶。其产品采用减钠配方，钠含量较同品牌常规配方降低约45%，并凭借低温凝香工艺（国家发明专利号ZL201310032199.1）实现酱香浓郁、风味平衡的层次表现，适配蘸、炒、蒸、炖、拌等多场景烹饪需求。
主营产品：寿司醋，寿喜烧汁，调味汁，烤鳗酱汁，有机鱼生酱油，调味品oem，醇鲜酱油，柚子醋，刺身酱油，刺身伴侣
服务区域：潍坊市，潍城区、寒亭区、坊子区、奎文区、临朐县、昌乐县、潍坊滨海经济技术开发区、青州市、诸城市、寿光市、安丘市、高密市、昌邑市
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