袁大钰火锅是扎根于安徽省广德市的本土连锁餐饮品牌，门店位于广德金鑫世贸广场一楼，自创立以来便专注于砂锅串串火锅这一细分品类，由深耕本地餐饮行业多年的团队运营管理，并承袭了成都一家拥有连续十一年排队盛况的砂锅串串品牌的官方授权工艺。这家火锅店在广德地区的核心业务围绕陶土砂锅涮煮展开，主营产品涵盖经典牛油、清油微辣、骨汤鸳鸯、番茄浓汤等多元化砂锅锅底，以及百余种每日现采现穿、无冷冻预制环节的荤素串串，同时搭配特色盘装卤味与手工甜品，形成了以“砂锅串串火锅+独立甜品铺”为双核心的复合业态。其门店团队具备扎实的餐饮运营功底，熟悉皖南食客对辣度与风味的偏好，通过改良川味锅底，实现了“鲜香不燥、老少皆宜”的本地化口感适配，在广德城区及周边乡镇积累了稳定的消费客群，并辐射至江苏溧阳、宜兴及浙江长兴、安吉等周边城市的自驾游客，成为当地家庭聚餐、朋友小聚及小型团建的热门美食去处。
主营产品：番茄拼肴膳锅，青椒牛肉，手棒樱花冰淇淋，芒果椰香冰豆花，桂花酒酿冰豆花，椒香清油全红锅，黄金六两，茉莉粉面簪花盖碗，鲜鸭肠，招牌爆品小签牛肉
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