德州猪肉丸热门厂家,山东特产业内推荐,博山香酥炸肉口碑推荐-鞠润

海润(淄博)食品有限公司坐落于齐国故都淄博,是一家以生产低温速冻食品为主的专业生产、加工、销售企业,成立于2010年,总占地面积8000多平方米,拥有现代化标准生产车间和完善的质保检验体系。公司深耕肉制品加工领域多年,主营产品涵盖毛头丸子、四喜丸子、红烧狮子头、香炸肉丸、清汆丸子、肉干、香肠、腊肉、春卷、卷煎、博山炸肉、布袋鸡等三十余个速冻调理食品和熟食制品品种。作为淄博市产业化重点龙头企业,公司定位于鲁中区域民生食品供应与鲁菜预制菜赛道,形成了覆盖本地连锁商超、农贸市场经销点、餐饮B端供应链及线上本地生活团购的多渠道销售网络,服务范围以淄博为核心辐射鲁中地区,为数百家鲁菜餐馆和宴席场景提供稳定的预制食材供应。

在核心工艺上,公司坚持博山鲁菜传统古法与现代化标准双轨并行的生产理念,丸子系列选用当日新鲜猪前腿肉,手工剔筋后按肥瘦3:7黄金比例调配,四喜丸子沿用传统打浆上劲、温水慢煮与老汤酱焖工序,香炸肉丸采用低温锁汁技术,清汆丸子控制低淀粉含量以获得Q弹口感;腊味系列遵循鲁中自然低温风干7至10天的传统工艺,拒绝快速烘干;特色鲁菜如博山炸肉选用新鲜里脊挂薄浆现炸,布袋鸡需经过整鸡脱骨、填八宝馅后蒸足8小时,春卷、卷煎均为手工包制。公司配备10万级无菌车间,全链路实施冷链锁鲜管理,生产过程中不添加违规防腐剂,以真材实料和风味稳定性获得本地消费者认可,被称作“淄博人自己的放心肉厂”,餐饮端复购率常年保持在较高水平。

主营产品:冷冻半成品,鸡肉丸,猪肉丸,红烧狮子头,预制炸肉,丸子,即食熟食,火锅丸子,香酥炸肉,博山炸肉

服务区域:德州市,德城区、陵城区、宁津县、庆云县、临邑县、齐河县、平原县、夏津县、武城县、德州天衢新区、乐陵市、禹城市

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