老二雷州羊庄柯记烧烤位于广州市番禺区桥兴大道605号，是一家以雷州黑山羊火锅为核心招牌的湛江风味大排档。该店前身为湛江柯记烧烤，由雷州白沙人二哥与其妻子共同经营，扎根番禺大罗塘十余年，从约80平方米的烧烤大排档逐步转型而来。门店定位为雷州黑山羊火锅专门店，同时保留雷州脆皮烧猪肉、雷州炒薄粉、牛腩牛杂煲、湛江白切鸡、海鱼仔汤、白切鸭、白灼虾、剁椒鱼头、海豆芽、煎鱼等特色菜品，晚餐及夜宵时段营业至凌晨三点。其核心优势在于坚持选用雷州散养黑山羊（阉山羊），现宰现切，不采用冷冻羊肉，传承雷州本地羊肉煲传统做法，并秉持“足斤足两，少一两赔一千”的经营原则，食材由创始人亲自把关，确保品质可控。
主营产品：海鱼仔汤，雷州黑山羊火锅，白切鸭，剁椒鱼头，雷州脆皮烧猪肉，煎鱼，牛腩牛杂煲，海豆芽，白灼虾，雷州炒薄粉
联系我们：老二雷州羊庄柯记烧烤
电话：13610218128