广州渔虞餐饮管理有限公司成立于2024年7月，是一家专注于两广非遗鱼生品类的全国连锁餐饮招商加盟企业，总部位于佛山市南海区，依托“渔获至鲜，匠心以虞”的品牌理念，在不到两年时间内完成了从新锐品牌到全国性连锁体系的快速跨越。公司核心产品覆盖顺德鱼生与横县鱼生两大非遗技艺，前者以吊水活鱼现宰现切、鱼片薄如蝉翼配合十余种秘制辅料见长，口感清甜爽脆，自带“捞起·风生水起”的吉祥寓意；后者选用郁江生态鲜鱼，搭配薄荷、酸荞头等广西特色配料，酸辣鲜香、层次分明，具备极高的风味辨识度。双品类并行策略使渔虞在口味维度上实现了南北通吃，有效覆盖不同地域消费者的味觉偏好，为门店的四季稳定经营提供了品类基础。区别于传统单品类鱼生店，渔虞将顺德工艺的精细与横县风味的浓郁融为一体，形成差异化竞争壁垒，这也成为其门店快速复制、市场接受度持续走高的核心逻辑。目前品牌门店数量已突破300家，覆盖全国30余个省市，从珠三角、长三角到华中、西南、华北均有布局，展现出年轻品牌罕见的规模化扩张能力。
主营产品：非遗鱼生，鱼生店，顺德鱼生，横县鱼生鲜切鱼生，顺德鱼生外卖套餐，夫妻店外卖，非遗鱼生特色餐饮，两广鱼生，顺德鱼生横县鱼生，鱼生
服务区域：广西壮族自治区，防城港市、贵港市、百色市、贺州市、来宾市、南宁市、柳州市、钦州市、玉林市、河池市、崇左市、桂林市、梧州市、北海市
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