袁大钰火锅是安徽广德地区一家以砂锅串串为特色的本土餐饮品牌，门店位于广德金鑫世贸广场一楼。该品牌由本地深耕餐饮行业的团队运营，承袭成都连续11年排队的砂锅串串工艺，并结合广德本地砂锅炖煮饮食文化，形成“一锅双味、一店双业态”的经营模式。门店主打陶土砂锅盛装的锅底系列，提供经典牛油、清油微辣、骨汤鸳鸯、番茄浓汤四种砂锅锅底，均采用一次性锅底，拒绝回收老油，以砂锅锁鲜保温的特性还原涮煮食材的原味。作为核心产品的百余种荤素串串，坚持每日农贸市场直采、现切现穿，无冷冻预制成品，其中特色牛肉系列涵盖香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、麻辣嫩牛肉等十余种，单签统一平价，兼顾分量与性价比。门店同时创新设立独立手工甜品专区，自研芒果糯米冰浆、手打柠檬茶、冰豆花等多款无添加甜品，搭配贵州特色小吃及自助粥品、时令水果等免费福利，适配单人用餐、家庭聚餐、朋友聚会及小型团建等多元消费场景。
主营产品：西瓜耶耶冰豆花，香菜牛肉，糖蒜牛肉，番茄鸳鸯锅，招牌爆品大签牛肉，青椒牛肉，秘制排骨，超值杯.巧克力摩卡冰浆，火锅，红糖冰汤圆
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