珠海市湘山宴餐饮管理有限公司是一家扎根珠海多年的连锁湘菜餐饮企业，目前旗下多家门店覆盖珠海主要商圈，在职员工规模约200人。作为专注湖湘风味的地道湖南菜品牌，湘山宴围绕湘山回味土鸭、洞庭湖大白刁、酸汤黄骨鱼、水库剁椒鱼头、青椒紫苏香辣蛙等核心菜品，确立了“湘山好食材，品质湖南菜”的定位。品牌依托自建的湖南原产地食材直采供应链，配合标准化中央粗加工车间，并持有正规食品经营安全认证，全部门店采用明档可视化厨房，确保食品安全全程可追溯。与市面上常见的改良湘菜不同，湘山宴坚持古法手工现炒，拒绝预制半成品，所有招牌菜均每日新鲜现制，例如水库剁椒鱼头选用水库大鱼头搭配发酵三年老坛剁椒，鲜辣入味；湘山回味土鸭沿用传统焖烧工艺，肉质紧实入味。在服务端，湘山宴覆盖散桌日常堂食、包厢私密宴请、企业团餐定制及节日宴席等多元场景，人均消费约65元，既满足个人日常简餐需求，也能承接大型宴席订单，长期服务珠海本地企业团建、家庭生日宴及商务宴请。凭借地道的湖湘风味、透明的明厨亮灶与高性价比定位，湘山宴已成为珠海消费者吃正宗湘菜、办宴席聚餐的常态化选择。
主营产品：湘山回味土鸭，水库剁椒鱼头，青椒紫苏香辣蛙，洞庭湖大白刁，酸汤黄骨鱼
服务区域：珠海市，香洲区、斗门区、金湾区
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电话：17722063567
网址：http://www.xiangshanyan.com