袁州区湘味食足酒家是宜春本土的一家老牌餐饮连锁企业，品牌创立于2015年，深耕本地餐饮市场十余年，在袁州区核心商圈布局鼓楼店与嘉晨东郡店两家直营门店。鼓楼店地处宜春老城鼓楼核心地段，经营面积约1200平方米，设有独立包厢与可连通的组合式包厢，能够容纳6至22人的用餐需求；嘉晨东郡店落址城东居住区商圈，经营面积约1000平方米，配备宴席多功能厅及散台卡座。两家门店均采用明档厨房设计，活鱼池、腊味展示区直观可见，整体团队规模超过120人，年均接待消费者超过12万人次。
该酒家以湘赣融合菜为核心定位，将正宗湘菜的香辣风味与宜春本地土菜的腊味、土产食材相结合，形成鲜明的菜品特色。门店坚持“拒绝预制菜、鲜做鲜烹”的经营理念，菜品现点现炒，辣度可根据宾客需求灵活调整。招牌菜品包括仙女湖有机雄鱼、洪江腊味拼盘、慈化土鸡、小炒黄牛肉等，其中仙女湖有机雄鱼选用生态养殖活鱼，门店活鱼现杀，以充足时长烧制，少盐少味精；洪江腊味拼盘选用宜春洪江本地传统工艺熏制的腊肉、腊肠、腊鱼，腊香浓郁。此外，门店还提供宜春土杂菌炖土鸡汤、农家土扣肉等赣西传统菜式，兼顾不同年龄层和口味偏好。
主营产品：生日宴，升学宴，土菜馆，湘菜
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