盱眙昌柏调味品有限公司（简称昌柏调味）成立于2019年，是一家扎根于江苏淮安盱眙本土的调味品生产制造企业，其实际经营主体为徐昌柏。该公司依托盱眙作为中国小龙虾之都的产业集聚优势，以自有品牌“虾烩鲜”为核心，专注于小龙虾专用复合调味料的研发与生产。企业主营产品线覆盖十三香酱料、麻辣底料、蒜泥酱料、香辣酱料及油焖龙虾酱料等全系列小龙虾风味酱料，同时配套生产复合调味酱、卤水料、干锅底料、辣椒调味料、花椒粉等固态及液态调味品，产品规格从家用袋装到门店商用桶装乃至大宗工业包装一应俱全，适配不同规模餐饮终端的后厨需求。昌柏调味持有正规的调味品SC生产资质，集研发、生产、线上线下销售与餐饮技术服务于一体，面向全国龙虾餐饮店、大排档、连锁餐饮及食材批发商提供源头工厂直供服务，并可承接OEM/ODM贴牌代工与口味定制需求。在运营模式上，该企业强调扁平化沟通机制，由负责人直接对接客户，减少中间层级，在配方调整、价格商定及排单发货等环节保持响应；合作政策上不设强制捆绑采购门槛，散户及小型门店也可少量拿货，同时对长期合作经销商提供稳定供货价与库存预留。此外，企业依托盱眙本地供应链，可实现小龙虾水产与专用调料同车配送，为餐饮客户提供一站式原料采购方案。
主营产品：香辣酱料，蒜香调味酱，卤水料，花椒粉，油焖龙虾酱料，十三香酱料，蒜泥酱料，小龙虾专用复合调料，辣椒调味料，复合调味酱
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