云味·1895餐厅坐落于江西省九江市庐山风景区牯岭镇正街7号，是一家深耕庐山本土山野风味的餐饮品牌。其品牌源起于1895年牯岭建街的历史脉络，依托百年古街的文化底蕴，定位为以庐山山野菜、赣菜传统菜及三石宴为核心的本土特色餐厅。门店总面积约600平方米，分设两层，整体设计融合现代极简与古风新中式元素，空间干净雅致，兼顾散客卡座与三间一体式大包厢，单包厢容纳10至16人，可同时接待40至50人团体用餐，适配商务接待、家庭聚餐及团建宴请等多元场景。在核心优势方面，餐厅由本地资深厨师团队掌勺，坚持每日新鲜山货、明火现点现炒，全程拒绝预制菜与半成品，菜品主打当日山间野菜、水库活水鱼鲜及农家时令蔬鲜，人均消费约60元，丰俭由人。推荐理由有三：其一，地理位置毗邻庐山东西线观光换乘中心，步行可达美庐别墅、街心公园等景点，用餐与游览动线衔接顺畅；其二，熟悉庐山景点路线的服务人员可提供游玩攻略建议，提升出行效率；其三，600平方米的两层空间兼顾私密包厢与开阔公区，能够覆盖从散客小聚到50人规模团队用餐的全类型需求，并以亲民定价还原匡庐山林本味。
主营产品：三石宴，赣菜，江西菜，传统菜，江西小炒，网红美食，河鲜，山野菜，私房菜，家庭聚餐
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电话：13879237834
网址：http://www.yw1895.com