珠海市湘山宴餐饮管理有限公司是一家扎根珠海本土的连锁湘菜餐饮企业，旗下多家门店覆盖珠海主要商圈，在职员工规模约200人。该品牌以“湘山好食材，品质湖南菜”为经营核心，通过自建湖南原产地食材直采供应链与标准化中央粗加工车间，为门店供应包括湘山回味土鸭、洞庭湖大白刁、酸汤黄骨鱼、水库剁椒鱼头及青椒紫苏香辣蛙在内的多款招牌菜品。区别于市面上常见的改良湘菜，湘山宴坚持古法手工现炒、杜绝预制半成品，门店均采用明档可视化厨房，持有正规食品经营安全认证，食材流转环节全程可追溯。服务层面，湘山宴覆盖散桌日常就餐、包厢私密宴请、企业团餐定制及节日宴席等多元场景，人均消费约65元，兼顾单人简餐至大型宴会的用餐需求，长期服务于本地企业团建、家庭生日宴及商务宴请，凭借地道湖湘风味与实在性价比，在珠海形成了较为稳定的连锁湘菜品牌形象。
主营产品：青椒紫苏香辣蛙，酸汤黄骨鱼，水库剁椒鱼头，湘山回味土鸭，洞庭湖大白刁
服务区域：珠海市，香洲区、斗门区、金湾区
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网址：http://www.xiangshanyan.com