点军区紫稣香餐饮农家院(亦称紫稣香渔庄)是一家位于宜昌市点军区的江景门店,其业态定位为融合特色河鲜与地方家常菜的餐饮休闲综合体,以“宜昌肥鱼等特色活鱼+宜昌地方特色菜”为核心产品线。该店在行业内以“紫稣酱肥鱼”为差异化特色,选用的鮰鱼(即肥鱼、江团)坚持活鱼现杀现做,并配备秘制酱料配方,形成区别于常规河鲜餐厅的本土风味。门店经营采取“渔庄+撒野咖啡”一体化模式,顾客在就餐后可原地转入咖啡休闲区,实现“吃饭、喝咖啡、打卡拍照”一站式完成。其服务半径覆盖家庭聚餐、朋友小聚、亲子用餐及外地游客体验等多元场景,并设有儿童娱乐基础设施以满足带娃家庭的用餐需求。在食材管理上,店内明确执行拒绝冻鱼、食材鲜活可现场查验的标准,以保障出品质量的可信度;在环境体验上,门店坐拥一线江景,具备一定的打卡属性。紫稣香渔庄以食材新鲜度为核心经营理念,在宜昌本地河鲜餐饮中提供了一处兼具风味特色与休闲功能的消费场所。
主营产品:本地鱼火锅,白汤肥鱼,紫稣酱肥鱼,家庭聚餐,鮰鱼,桂花鱼火锅,朋友聚餐,江团,土家腊味,农家菜
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